16 октября 2019 / 08:15

Рестораны Белокурихи обеспечат качественным мясом местного производства

Рестораны города-курорта Белокурихи обеспечат качественным мясом местного производства. Также в ближайшее время в Смоленском районе начнут производство вешенки для санаториев здравницы, сообщает телеканал «Катунь 24».

Оздоровительный отдых в Белокурихе — это не только медицинские процедуры, но и сбалансированное питание. Однако сторонние поставщики не всегда готовы стабильно обеспечивать рестораны курорта продуктами действительно высокого качества по оптимальной цене. Руководство курорта считает, что закладывать транспортные и рыночные издержки в стоимость путёвки неправильно. Именно поэтому несколько лет назад началось развитие собственных производств. В соседнем Солонешенском районе подходящие условия для разведения скота. В хозяйстве около 500 коров галловейской породы, 70 лошадей новоалтайской мясной породы и 170 овец. Корма на предприятии «Алтайские луга» заготавливают самостоятельно. Никакой химии и антибиотиков, только необходимые питательные вещества и витамины.

На территории комплекса «Сибирское подворье» рядом с Белокурихой оборудована ферма, где содержат около 1200 индеек. Их мясо ценится диетологами. А в начале следующего года здесь начнут выращивать вешенку. Под этот инвестпроект реконструируют бывшее здание конюшни. Для выращивания грибов необходимо 30 дней. Для каждой фазы созревания — особый микроклимат. Сейчас инвестор закупает соответствующее оборудование и грибницу — мицелий.

В первую очередь грибы будут поставлять в рестораны Белокурихи. Свежую алтайскую продукцию гости смогут попробовать уже в начале следующего года. А в дальнейшем один из павильонов на «Сибирском подворье» переоборудуют под теплицу. Это позволит обеспечивать санатории и кафе города-курорта свежими овощами.

можно поделиться через
28 августа 2025 / 21:46

Фигуры высшего пилотажа смогут увидеть жители Барнаула в День города 30 августа

Над городом пролетит знаменитая группа воздушно-космических сил России «Русские Витязи». Пилоты сегодня приземлилась в Международном аэропорту имени Германа Титова.

«Русские витязи» в Барнауле. Знаменитая пилотажная группа воздушно-космических сил России прилетела в столицу Алтайского края, чтобы устроить настоящее шоу. 30 августа, в День города, жители увидят в небе фигуры высшего пилотажа. Какие именно, пилоты пока держат в секрете. Хотят устроить сюрприз.

«Русские витязи» прилетели на шести истребителях Су-30СМ. В каждом самолёте два места, они оснащены управляемым вектором тяги, что делает их сверхманёвренными. Длина истребителей почти 22 метра, а размах крыла почти 15 метров. В прошлом году «Русские витязи» уже прилетали в Барнаул. В этом году их состав немного изменился.

Пилоты приземлились в Барнауле, в Международном аэропорту имени Германа Титова. Они уже пролетели над городом и успели посмотреть на него с высоты птичьего полёта.

Выступление «Русских витязей» начнётся 30 августа в 17:00 и продлится полчаса. Лучшими точками обзора будут набережная Оби, смотровые площадки Нагорного парка и правый берег реки.