Жимолость поспела в Алтайском крае: публикуем рецепт необычного соуса к мясу
Барнаульские и бийские садоводы сообщают, что в их огородах поспела жимолость. Это необычайно рано для культуры, и всё из-за аномально жаркой погоды, которая установилась в регионе.
Предлагаем вам рецепт соуса, который вы можете приготовить из этой ягоды.
Вам понадобятся:
- жимолость – 500 г
- чеснок – 1 головка
- перец болгарский – 2 шт.
- перец чили – 1 шт.
- томатный соус – 2 ст. л.
- базилик свежий – 5 веточек
- петрушка зелень – 5 веточек
- укроп свежий – 5 веточек
- мята – 5 веточек
- яблочный уксус – 30 мл
- соль по вкусу
- растительное масло – 30 мл
- мёд по вкусу
Помойте и переберите ягоды. Положите в блендер ягоды, чеснок и перцы и измельчите ингредиенты. Возьмите большую кастрюльку, в нее положите получившуюся смесь, а также томатную пасту и уксус, всё это хорошо перемешайте и варите смесь на слабом огне 15-20 минут. В будущий соус положить нарезанную зелень, посолить по вкусу, влить растительное масло и добавить сахар по вкусу. Варить еще 20 минут на медленном огне. Добавьте в соус мёд по вкусу. Остудите и можно подавать к мясу.
Фигуры высшего пилотажа смогут увидеть жители Барнаула в День города 30 августа
Над городом пролетит знаменитая группа воздушно-космических сил России «Русские Витязи». Пилоты сегодня приземлилась в Международном аэропорту имени Германа Титова.
«Русские витязи» в Барнауле. Знаменитая пилотажная группа воздушно-космических сил России прилетела в столицу Алтайского края, чтобы устроить настоящее шоу. 30 августа, в День города, жители увидят в небе фигуры высшего пилотажа. Какие именно, пилоты пока держат в секрете. Хотят устроить сюрприз.
«Русские витязи» прилетели на шести истребителях Су-30СМ. В каждом самолёте два места, они оснащены управляемым вектором тяги, что делает их сверхманёвренными. Длина истребителей почти 22 метра, а размах крыла почти 15 метров. В прошлом году «Русские витязи» уже прилетали в Барнаул. В этом году их состав немного изменился.
Пилоты приземлились в Барнауле, в Международном аэропорту имени Германа Титова. Они уже пролетели над городом и успели посмотреть на него с высоты птичьего полёта.
Выступление «Русских витязей» начнётся 30 августа в 17:00 и продлится полчаса. Лучшими точками обзора будут набережная Оби, смотровые площадки Нагорного парка и правый берег реки.
