Ресторатор из Италии предложил запретить гавайскую пиццу
Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи предложил не называть пиццей блюдо, которое на самом деле является лепешкой с ананасом.
По словам шеф-повара, общепит «идёт на поводу у клиентов, которые не знают, какой пицца должна быть».
«Солененькой, с моцареллой и помидорами», – продолжил Дзомпи.
Он добавил, что творчество в кулинарном деле допустимо, но за рамки выходить не стоит – надо придерживаться определенных параметров.
«Тут проблема только в названии. Пицца – это „Маргарита“, „Капричоза“ и так далее. Но пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем. Это не совсем правильно. Итальянские пиццерии должны придерживаться традиционной рецептуры», – объяснил ресторатор.
По материалам Радио Sputnik.
Умер советский и российский композитор Родион Щедрин
Ему было 92 года.
«Ушел из жизни величайший гений современности, мировой классик Родион Константинович Щедрин <…> Это огромная трагедия и невосполнимая потеря для всего мира искусства», — сообщается в группе Большого театра.
Родион Щедрин — автор семи опер, пяти балетов, трёх симфоний, четырнадцати концертов, многочисленных произведений камерной, инструментальной, вокальной, хоровой и программной музыки, музыки к кино и театральным постановкам. В том числе, он написал балеты «Конёк-Горбунок» и «Анна Каренина», оперы «Мёртвые души» и «Лолита».
Родион Щедрин был мужем балерины Майи Плисецкой (1925—2015). Их брак длился 57 лет.
