Автоматизированное производство итальянских сыров запускают в Алтайском крае
Предприятие в селе Зимари в Калманском районе установило новую линию. На ней будут изготавливаться мягкие сыры по технологии плавления.
Итальянский сыр впервые в Алтайском крае теперь будут производить автоматизированно. Раньше молочный продукт в регионе изготавливали только вручную.
Линию алтайская компания получила ещё два года назад. Но из-за эпидситуации установку начали на прошлой неделе, когда приехала делегация из Италии. Производитель лично настроил оборудование. А сотрудники предприятия прошли обучение. Кстати, первый сыр планируют произвести уже в этом месяце.
Итальянский сыр будут производить в 6 основных этапов, основной – плавление. Его уже опробовали в Зимарях. При 70 градусах переработали первые 200 килограммов сырного зерна. Тем самым проверили работу оборудования.
«Это позволит нашему предприятию увеличить в два раза выпуск продукции, расширить ассортиментную линейку и выйти нам на мировой рынок с качественным хорошим продуктом», – уточнил директор компании-производителя молочной продукции Олег Махнаков.
Фигуры высшего пилотажа смогут увидеть жители Барнаула в День города 30 августа
Над городом пролетит знаменитая группа воздушно-космических сил России «Русские Витязи». Пилоты сегодня приземлилась в Международном аэропорту имени Германа Титова.
«Русские витязи» в Барнауле. Знаменитая пилотажная группа воздушно-космических сил России прилетела в столицу Алтайского края, чтобы устроить настоящее шоу. 30 августа, в День города, жители увидят в небе фигуры высшего пилотажа. Какие именно, пилоты пока держат в секрете. Хотят устроить сюрприз.
«Русские витязи» прилетели на шести истребителях Су-30СМ. В каждом самолёте два места, они оснащены управляемым вектором тяги, что делает их сверхманёвренными. Длина истребителей почти 22 метра, а размах крыла почти 15 метров. В прошлом году «Русские витязи» уже прилетали в Барнаул. В этом году их состав немного изменился.
Пилоты приземлились в Барнауле, в Международном аэропорту имени Германа Титова. Они уже пролетели над городом и успели посмотреть на него с высоты птичьего полёта.
Выступление «Русских витязей» начнётся 30 августа в 17:00 и продлится полчаса. Лучшими точками обзора будут набережная Оби, смотровые площадки Нагорного парка и правый берег реки.
