Какой берёзовый сок нельзя пить? Рассказывает диетолог
Для сбора сока лучше использовать хорошо укоренившиеся взрослые деревья, так как сок поднимается от корней.
Если сок стал мутным, с неприятным кисловатым запахом и вкусом, то употреблять такой продукт нельзя, предупредила главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Она отмечает, березовый сок лучше собирать в экологически чистых местах, вдали от города и крупных магистралей. Набирать напиток лучше в небольшие ёмкости, поскольку он практически не хранится.
Березовый сок следует собирать так, чтобы не нанести вред дереву.
«Не следует собирать березовый сок впрок, в больших количествах, так как он практически не хранится, даже в холодильнике. При относительно теплой температуре процесс брожения может начаться буквально в течение нескольких часов. Сок при этом становится мутным, приобретает неприятный кисловатый запах и вкус, употреблять такой продукт в пищу нельзя», — сказала Стародубова в интервью РИА Новости.
Какие дороги перекроют в Барнауле 30 августа
Уже завтра столица Алтайского края отпразднует 295-летие. В связи с проведением праздничных мероприятий в городе перекроют ряд улиц, на некоторых из участков изменятся схемы движения общественного транспорта.
Самый большой участок, где будет запрещено движение транспорта, затрагивает правоповоротный съезд с Нового моста и правоповоротный съезд с автомобильной дороги, ведущей от улицы Мамонтова к Новому мосту, к площади Баварина, а также проспекты Ленина и Социалистический, улицы Мамонтова, Пушкина. Ограничения будут действовать с 12:00 до 22:00 30 августа.
Впервые за долгое время дороги вблизи площади Сахарова перекроют всего на 6 часов – с 9:00 до 15:00.
Основной площадкой торжеств ко Дню города станет площадь Свободы. Здесь перекрытие дорог продлится до 12:00 31 августа.
30 августа почти на весь день также перекроют ул. Георгия Исакова (от четной до нечетной стороны ул. Островского).
