Врач назвала россиянам недорогие продукты для улучшения работы мозга

Некоторые недорогие продукты способствуют мозговой деятельности, утверждает эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина», член Российской ассоциации эндокринологов и Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) Елена Евдокимова.

Она акцентировала, что продукты из ежедневного рациона по-разному влияют на активность мозга: могут ускорять и замедлять ее, помогать или мешать запоминать информацию.

Врач отметила, если нужно сконцентрироваться на задаче, которую надо быстро решить, можно выпить кофе. Но тонизирующий эффект от него короткий: вскоре организм расслабится.

Если цель — повысить мозговую выносливость, чтобы освоить большой объем информации, стоит пить зеленый чай. Он содержит L-теанин — мощный антиоксидант, который долго тонизирует и не имеет расслабляющего пост-эффекта, уточнила диетолог.

«Благоприятно на мозг влияют какао-бобы. Горький шоколад или чашка какао отлично помогают справиться с умственными задачами», — рассказывает Елена Евдокимова для «Ленты.ру».

По ее словам, пользу имеет цельнозерновой хлеб из муки грубого помола. Он содержит много витаминов группы В, которые помогают нервной системе быть в тонусе.

Также на деятельность мозга, по мнению нутрициолога, хорошо влияет регулярное потребление яиц. В них содержатся аминокислоты, холин и лецитин.

«Употребление яиц на завтрак, например, в виде омлета или яичницы-глазуньи, зарядит мозг энергией на весь день», — отметила диетолог.

Она обратила внимание на то, что полезно добавлять в пищу нерафинированное оливковое масло холодного отжима или льняное. 

«Не стоит забывать о недорогих продуктах, которые помогают мозгу справляться с трудными задачами. К такой пище относится свекла, которая содержит бетаин, а также морковь, содержащая бета-каротин», — подсказала эксперт.

Специалист напомнила, что главное — не забывать про воду. Зачастую головные боли вызваны обезвоживанием. А вода — это необходимый элемент для поддержки мозга и его функций, подытожила она.