Врач рассказала, как правильно выбрать арбуз
Гастроэнтеролог посоветовала обращать внимание на сезон и регион происхождения летнего лакомства, а также на условия хранения.
Для россиян арбузный период традиционно начинается с середины августа и длится до октября-ноября. Именно в это время созревают отечественные плоды.
А вот арбузы, продающиеся в начале июня, чаще всего заграничные: привозят их из Ирана, Египта, Израиля. Для этих плодов характерен менее сладкий вкус, так как отправляются они не до конца созревшими, чтобы не испортиться при транспортировке.
Однако, как отмечает гастроэнтеролог, такая продукция безопасна, в отличие от российских арбузов, собранных в начале лета. Чаще всего для их более быстрого созревания используется большое количество удобрений, повышающих в плодах концентрацию ядовитых нитратов. Именно они могут вызвать отравление, сообщает Газета.ru.
Кроме того, арбузы не должны храниться на солнце или на земле: это может вызвать гниение и размножение бактерий.
Подытоживая, врач посоветовала не покупать плоды с машин на обочинах вдоль дорог и выбирать те арбузы, которые хранятся в прохладном месте или тени.
Многодетная семья из Алтайского края – победители всероссийского конкурса «Самая спортивная семья России»
Николай и Ольга Никитенко обожают горный туризм. Эту любовь пара передала и своим четырём детям.
Пять раз в неделю вся семья посещает тренировки по биатлону. Даже четырехлетний Клим уверенно катается на лыжах зимой и на роликах летом. А старшие ребята успешно участвуют в городских и краевых соревнованиях.
«Отдых Никитенко предпочитают тоже активный. Волейбол, теннис, футбол, велосипед, сноуборд – скучать им точно не приходится», – отметил глава региона Виктор Томенко.
Спортивную семью отметили на всероссийском уровне: Николай и Ольга Никитенко – победители в номинации «Семейная сборная» конкурса «Самая спортивная семья России». Награду вручил министр спорта России Михаил Дегтярёв.
