Представители Роскачества рассказали о методах выбора красной рыбы
Продукт является популярным компонентом блюд к новогоднему застолью.
Россиянам посоветовали в Роскачестве обращать внимание на цвет, структуру и ткани красной рыбы при её покупке, слова экспертов приводитРИА Новости.
Цвет свежей и здоровой красной рыбы должен быть ровным, не тусклым, на рыбе не должно быть пятен и разводов. Для качественной рыбы характерен естественный, не слишком яркий оттенок красного цвета, излишняя яркость может свидетельствовать о наличии в рыбе красителей.
Также сотрудники профильного ведомства призвали россиян обращать внимание на состояние мышечных волокон мяса которые должны быть плотными, признаками плохого качества продукта могут быть повреждения и расслоения рыбной поверхности, которой следует оставаться ровной и чистой.
Специалисты также обратили внимание на состав красной рыбы, который в нормальных условиях должен содержать только саму рыбу и соль, без каких-либо консервантов и красителей.
«В соленых лососевых рыбах содержание соли регламентируется ГОСТ: малосоленая продукция — 3-5%, слабосоленая продукция — 5-8%. Однако содержание соли в соленых тихоокеанских лососевых рыбах регулируется отдельным ГОСТ: малосоленая продукция — 3-5%, слабосоленая — 5-9%, среднесоленая — 9-12%, крепкосоленая — более 12%» — заключили представители Роскачества.
Фигуры высшего пилотажа смогут увидеть жители Барнаула в День города 30 августа
Над городом пролетит знаменитая группа воздушно-космических сил России «Русские Витязи». Пилоты сегодня приземлилась в Международном аэропорту имени Германа Титова.
«Русские витязи» в Барнауле. Знаменитая пилотажная группа воздушно-космических сил России прилетела в столицу Алтайского края, чтобы устроить настоящее шоу. 30 августа, в День города, жители увидят в небе фигуры высшего пилотажа. Какие именно, пилоты пока держат в секрете. Хотят устроить сюрприз.
«Русские витязи» прилетели на шести истребителях Су-30СМ. В каждом самолёте два места, они оснащены управляемым вектором тяги, что делает их сверхманёвренными. Длина истребителей почти 22 метра, а размах крыла почти 15 метров. В прошлом году «Русские витязи» уже прилетали в Барнаул. В этом году их состав немного изменился.
Пилоты приземлились в Барнауле, в Международном аэропорту имени Германа Титова. Они уже пролетели над городом и успели посмотреть на него с высоты птичьего полёта.
Выступление «Русских витязей» начнётся 30 августа в 17:00 и продлится полчаса. Лучшими точками обзора будут набережная Оби, смотровые площадки Нагорного парка и правый берег реки.
