31 июля 2024 / 20:24

Специалисты проверят качество алтайской пшеницы

Хозяйства получили первый урожай озимой пшеницы, каждую партию проверит Центр оценки качества зерна.

Специалисты проверят качество алтайской пшеницы
Источник фото:
ru.freepic.com

В стране впервые пройдёт всероссийский бесплатный госмониторинг оценки качества этой культуры. Раньше аграрии заказывали обязательную процедуру за собственные средства.
Многоуровневый щуп нужно около 20 раз погрузить в разные точки насыпи, чтобы получить пробу пшеницы. Сегодня специалист Центра оценки качества зерна работает в хозяйстве в Мамонтовском районе.

«Поскольку зерно в эту партию поступает с разных участков поля, мы для получения более объективных данных исследования отбираем из максимального количества мест насыпи. Всё это формируем в объединённую пробу. Всё количество зерна, которое отобрали, перемешали — и из него получается средняя проба», — рассказывает Егор Есин, специалист по отбору проб Алтайского филиала Центра оценки качества зерна.

Проба нужна, чтобы оценить качество пшеницы. В этом году проходит бесплатный всероссийский госмониторинг культуры. Образцы доставляют в шифрованных сейф-пакетах в барнаульскую лабораторию Центра оценки качества зерна. Специалисты оценивают показатели клейковины, натурного веса, белка, сорной и зерновой примесей, стекловидности и числа падения. Если последнее, например, слишком низкое — из этого зерна не получится высокий и пышный хлеб.

«У нас произошла большая закупка, поставка по оборудованию. У нас по госмониторингу были добавлены люди и в лабораторию, и на документацию, и в группы приёмки. Мы готовы. Все основное (привезённое) оборудование только дублирующее, чтобы мы могли параллельно по пять человек стоять и делать», – рассказывает Екатерина Сахарова, главный специалист испытательной лаборатории Алтайского филиала Центра оценки качества зерна.

Обследование занимает 1,5 часа. В течение двух дней с момента получения пробы результаты вносят в Федеральную государственную информационную систему «Зерно». Без этого аграрии не смогут продать товар — отсюда расширение штата и закупка оборудования. Скорость важна как никогда. Работа лаборатории закипела на днях, когда аграрии начали собирать озимую пшеницу.

«Очень сильно волновал аграриев и нас вопрос по числу падения. В прошлом году, к сожалению, был высокий белок, высокая клейковина, отличная натура, но число падения было низкое, и это роняло пшеницу в более низший класс. Обследовали мы пшеницу в Первомайском районе, Топчихинском, Завьяловском, Мамонтовском. Пшеница уже отобрана в этих районах, и мы можем говорить, что на сегодняшний день качественные характеристики выше прошлого года», — делится Мария Шостак, замдиректора Центра оценки качества зерна, директор Алтайского филиала.

Большую часть проб пшеницы отнесли к третьему классу. Это стандарт для России, первый и второй встречаются крайне редко. Статистика будет точнее через месяц, когда начнется массовый сбор. Специалистам Центра предстоит оценить пшеницу, собранную с одного миллиона 750 тысяч гектаров полей. Всего же в регионе около двух тысяч хозяйств.

можно поделиться через
28 августа 2025 / 21:46

Фигуры высшего пилотажа смогут увидеть жители Барнаула в День города 30 августа

Над городом пролетит знаменитая группа воздушно-космических сил России «Русские Витязи». Пилоты сегодня приземлилась в Международном аэропорту имени Германа Титова.

«Русские витязи» в Барнауле. Знаменитая пилотажная группа воздушно-космических сил России прилетела в столицу Алтайского края, чтобы устроить настоящее шоу. 30 августа, в День города, жители увидят в небе фигуры высшего пилотажа. Какие именно, пилоты пока держат в секрете. Хотят устроить сюрприз.

«Русские витязи» прилетели на шести истребителях Су-30СМ. В каждом самолёте два места, они оснащены управляемым вектором тяги, что делает их сверхманёвренными. Длина истребителей почти 22 метра, а размах крыла почти 15 метров. В прошлом году «Русские витязи» уже прилетали в Барнаул. В этом году их состав немного изменился.

Пилоты приземлились в Барнауле, в Международном аэропорту имени Германа Титова. Они уже пролетели над городом и успели посмотреть на него с высоты птичьего полёта.

Выступление «Русских витязей» начнётся 30 августа в 17:00 и продлится полчаса. Лучшими точками обзора будут набережная Оби, смотровые площадки Нагорного парка и правый берег реки.