Свыше 66 тысяч тонн сыра произвели сыродельни в Алтайском крае
В регионе более 50 предприятий по производству сырных продуктов.
Сегодня любители молочных продуктов отмечают Всемирный день сыра. На заводах Алтайского края зарождалось сыроделие страны, в том числе любимый многими сыр «Советский» родом как раз из нашего региона. По оперативным данным, объемы производства прошлого года превысили 66 тысяч тонн – чуть больше по сравнению с 2023-м.
Чтобы создавать качественный продукт, в Алтайском крае будущие специалисты проходят обучение в Международном колледже сыроделия и профессиональных технологий. Уже больше 250 студентов приступили к обучению по программе «Профессионалитет».
Из образовательных учреждений партнерами этого кластера стали Алтайский государственный колледж и Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса. Также в проекте участвуют лидеры рынка: компания «Киприно», Третьяковский завод, предприятие «Троицкий маслосыродел».
«Еще один участник «Профессионалитета» – Барнаульский молочный комбинат. Он готовится к расширению производства твердых и полутвердых сыров на Карагужинском и Быстрянском заводах. Компания «Рикон» в свою очередь продолжает модернизацию производства и в текущем году планирует запуск новых линий. На Куяганском маслосырзаводе, где недавно начали производить сыры «Пармезан» и «Альпийский», в этом году планируется дальше наращивать объемы производства и обновлять оборудование. Так что студенты проекта «Профессионалитет» без работы точно не останутся», – добавил губернатор Алтайского края Виктор Томенко.
Фигуры высшего пилотажа смогут увидеть жители Барнаула в День города 30 августа
Над городом пролетит знаменитая группа воздушно-космических сил России «Русские Витязи». Пилоты сегодня приземлилась в Международном аэропорту имени Германа Титова.
«Русские витязи» в Барнауле. Знаменитая пилотажная группа воздушно-космических сил России прилетела в столицу Алтайского края, чтобы устроить настоящее шоу. 30 августа, в День города, жители увидят в небе фигуры высшего пилотажа. Какие именно, пилоты пока держат в секрете. Хотят устроить сюрприз.
«Русские витязи» прилетели на шести истребителях Су-30СМ. В каждом самолёте два места, они оснащены управляемым вектором тяги, что делает их сверхманёвренными. Длина истребителей почти 22 метра, а размах крыла почти 15 метров. В прошлом году «Русские витязи» уже прилетали в Барнаул. В этом году их состав немного изменился.
Пилоты приземлились в Барнауле, в Международном аэропорту имени Германа Титова. Они уже пролетели над городом и успели посмотреть на него с высоты птичьего полёта.
Выступление «Русских витязей» начнётся 30 августа в 17:00 и продлится полчаса. Лучшими точками обзора будут набережная Оби, смотровые площадки Нагорного парка и правый берег реки.
