Индекс окрошки: сколько стоит приготовить летний суп в 2025 году в Алтайском крае
«Катунь 24» посчитала, во сколько рублей обойдётся приготовление порции окрошки (300 г) жителям Алтайского края. За основу был взят классический рецепт: варёная колбаса (60 г), картофель (60 г), свежий огурец (1 шт., 40 г), яйцо (1 шт., 50 г), редис (30 г), зелёный лук (15 г), укроп (10 г), квас или кефир (250 мл) с добавлением сметаны (1 ст. л.).
В 2025 году стоимость 60 г варёной колбасы составит 30,84 руб., 60 г картофеля обойдётся в 5,14 руб., один маленький огурец (около 40 г) – 4,80 руб., редис – 6,13 руб. за 30 г, одно яйцо (50 г) – 8,68 руб.
Зелёный лук (15 г) – 12,30 руб., укроп (10 г) – 8,16 руб.
В классическом рецепте чаще используется квас (25,56 руб. за 250 мл) или же кефир (26,47 руб. за 250 мл).
Конечно же, добавим сметану – 15 г (или 1 ст. л.) стоит 4,49 руб.
Подведём итоги: стоимость одной порции (300 г) окрошки без жидкости составит 76,05 руб., с добавлением кваса и сметаны – 106,10 руб., заменив квас кефиром – 107,01 руб.
При расчётах использовались данные Алтайкрайстата за 2025 год и расчёт средней стоимости товара в крупных сетевых магазинах.
Дорожно-ремонтные работы завершаются в райцентре Мамонтово
Три миллиарда рублей краевых субсидий выделено в этом году на ремонт местных дорог в райцентрах и малых городах региона. В частности, в райцентре Мамонтово завершаются дорожно-ремонтные работы на улице Захарова. Подробностями поделились представители дорожной отрасли.
Ежегодно из краевого бюджета муниципалитетам выделяется субсидия на ремонт местных дорог. В прошлом году объём такой помощи достиг максимально рекордного уровня – более 2,8 млрд рублей, или на 7 % больше чем в 2013 году. Это позволило восстановить 98 км дорог местного значения.
В этом году объём краевой субсидии составил уже 3 млрд рублей. В районных центрах и малых городах планируется отремонтировать порядка 115 км местных дорог. К ним относится и участок дороги в районном центре Мамонтово.
Работы в Мамонтово проводятся на участке длиной около 800 метров. И помимо основных предполагается также ремонт примыканий к обновляемой дороге и площадь возле магазинов. Общая стоимость дорожных работ на этом участке составляет около 8 миллионов рублей. Планируемый срок сдачи – середина следующей недели.
С 2019 года в рамках субсидирования ремонта дорог местного значения в целом по краю до нормативных требований доведено порядка 550 км таких дорог. На всё это из краевого бюджета было направлено более 11,5 млрд рублей. И это не считая тех дорог местного значения, ремонт которых производится в рамках проектов поддержки местных инициатив и из собственных средств районных властей.
